Queque de iogurte e banana

ingredientes:
2 Bananas Maduras
2 Iogurtes Gregos Naturais (usei normais de morango)
2 Ovos
1 Chávena De Açúcar Amarelo (usei branco)
1 Chávena Farinha De Aveia
1 Chávena Farinha Com Fermento
1/3 Chávena De Óleo
1 Chávena De Pepitas Ou Chocolate Picado (usei pepitas que sobraram do pacote de cereais😁)
1 Colher De Chá De Fermento

preparação:
Ligar o. Forno a 180'.
Num liquidificador bater todos os ingredientes, exceto o fermento e o chocolate. Quando tudo estiver bem misturado, juntar os dois ingredientes em falta. Misturar mais um pouco a velocidade baixa. Preencher formas de queques ( podem ser de silicone e assim não é necessário untar). Levar ao forno cerca de 35 minutos.
Dá 18 queques bem fofinhos
Receita enviada por
Cláudia Navega

arrufadinhas à becas

ingredientes:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de óleo
a mesma medida de água morna
4 ovos
1 colher (sobremesa) de sal
50 g de fermento de padeiro
1 kg de farinha de trigo

preparação
Bata no todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo, por 5 minutos.
Coloque a farinha de trigo numa tigela e adicione aos poucos a mistura do resto dos ingredientes
Misture bem e, quando estiver uma massa a soltar-se, sove com as mãos até soltar mesmo da tigela e das mãos.
Leve para descansar (mais ou menos 1 hora) até a massa ficar bem crescida. Se estiver frio, ligue o forno um bocadinho e coloque lá a taça. Cresce cerca de 3x.
Faça bolinhas e coloque num tabuleiro grande untada com óleo.
Pincele com gema de ovo.
Volta a levedar. Eu deixei 2 horas.
Ligue o forno a 200º e coloque logo o tabuleiro.
Quando estiver assado, retire do forno. (cá em casa foram 20 minutos)
Pincele o pão com água doce (água quente misturada com açúcar) e polvilhe com açúcar.
Leve novamente ao forno mais 5 minutos.
Está pronto a comer.